Yeşil çay, Asya’daki birçok ülkede en çok tüketilen içeceklerden biri. Şiddetli COVID-19 semptomları geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilecek yüksek anti-enflamatuar ve anti-oksidatif özelliklere sahip.
Yeni bir çalışmada, yeşil çay bileşenlerinden biri olan epigallocatechin gallate (EGCG)’nin , koronavirüs enfeksiyonuna neden olan SARS-CoV-2’nin Spike proteininin ACE2 reseptörlerine bağlanmasını engellediği bulundu. Araştırmacılar doğal virüs olan SARS-CoV-2’nin yanısıra ayrıca EGCG’nin B.1.17, B.1.351 ve B.1.429 da dahil olmak üzere endişe verici mutasyonları içeren hücrelerin viral enfeksiyonunu engellediğini de buldu.
Henüz hakem incelemesinden geçmemiş yayına ulaşmak için tıklayınız
29 Mart 2021
Yorum yap
341