Kategori
USC’deki araştırmacılar, gençlik döneminde yüksek yağ ve şeker içeren bir diyetle beslenen farelerin hafıza bozukluğu yaşadığını keşfetti. Araştırma, bağırsak ve beyin arasındaki önemli bağı güçlendiriyor ve gençlerde abur cubur diyetinin hafıza yeteneğini uzun süre bozabileceğini öne sürüyor. Gençlik Dönemi ve…
Devamını oku
Yeni bir çalışmada Frenk üzümünün içerisindeki flavonoidler nedeniyle beyin sağlığını geliştirdiği belirlendi
Devamını oku
Yemek yerkenki sıralamada karbonhidrat, protein ve yağları bu sıralamayla yerseniz, zayıflatıcı etki gösteren GLP-1 hormonu salgılanır
Devamını okuYeni bir çalışma, kuru meyve tüketiminin osteoartrit riskini azaltma ile nedensel bir bağlantısı olabileceğini öne sürüyor
Devamını oku
Kırmızı ette bulunan Trimetilamin N-oksidin, kronik böbrek hastalığı riskini artırdığını ve böbrek fonksiyonlarınını azalttığı ortaya çıktı
Devamını oku
Yeni bir araştırma, işlenmiş gıdalar, doymuş yağlar ve basit şekerlerle zengin Batı diyetinin, obezite ya da metabolik disfonksiyon olmadan bile, hafıza fonksiyonlarında kalıcı bozulmalara yol açabileceğini ortaya koyuyor. Bu bulgular, sağlıklı bir diyetin erken yaşlardaki beyin sağlığı üzerindeki kritik önemini…
Devamını oku
Çıtır çıtır taze sebzelerin ferahlığından, şımartıcı tatlıların kremsi lezzetine kadar hepimizin farklı yiyecek tercihleri var. Genetik, kültür ve kişisel deneyimlerimiz tarafından şekillendirilen damak zevklerimiz, aslında sadece fiziksel değil, zihinsel sağlığımız ve bilişsel işlevlerimizle de yakından ilişkili. Fudan Üniversitesi ve Cambridge…
Devamını oku
Bilim insanları, vücudumuzun kolesterolü zararsız bir forma dönüştürebilen bağırsak bakterilerini keşfetti. Bu buluş, yüksek kolesterol seviyeleri için probiyotik tedavilerin yolunu açabilir. Bağırsaklarımızdaki mikrobiyom, yani vücudumuzda yaşayan mikroorganizmalar topluluğu, kolesterol seviyelerimizi etkiliyor. Araştırmacılar, bağırsaklarımızda yaşayan bazı bakteri türlerinin, kolesterolü vücut tarafından…
Devamını oku
Tıp camiasını ve beslenme meraklılarını uzun süredir heyecanlandıran bir tartışmanın kalbinde yer alan yeni bir çalışma, özellikle kalp-damar sağlığıyla ilgilenenler için beslenmemizde yumurtanın rolüne şaşırtıcı bir ışık tutuyor. Yıllardır yumurtanın yüksek kolesterol içeriği, onları bir beslenme ikilemi olarak konumlandırdı: Besin…
Devamını oku
Optimal sağlığı korumaya yönelik sürekli gelişen arayışta enginar, besinsel hüner ve tedavi edici potansiyelin bir işareti olarak ortaya çıkmaktadır. Akdeniz’e özgü olan ve bilimsel olarak Cynara cardunculus var. scolymus olarak bilinen bu mütevazı sebze, sadece bir mutfak lezzeti değil, aynı…
Devamını oku