Category

Beslenme

in Beslenme, Pratik Bilgiler

Kilo veremiyorsanız bu 6 hastalıktan biri olabilirsiniz!

Kilo vermekte zorlanıyorsanız bunun nedenleri genellikle açıktır: çok fazla yiyorsunuz, yanlış yiyecekleri seçiyorsunuz ve/veya yeterince egzersiz yapmıyorsunuz. Ama ya her şeyi doğru yaptığınızı hissediyorsanız ve kilolarınız hala değişmiyorsa? Ya da, kilo almaya devam ediyorsanız? Sorununuzun temel nedeni için diyet ve egzersizin ötesine…

Continue reading
in Beslenme, Kanser

Mangalda kanser riski nasıl azaltılır?

Mangal bazen daha sağlıklı bir pişirme tarzı olarak tanıtılır. Kızartma gibi uzun süredir son derece sağlıksız kabul edilen pişirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında, ızgara yapmak daha yağsız et anlamına geliyor. Mangal/Barbekü, yağ alımını azaltmanın yanı sıra, yemeklik yağ ısıtıldığında oluşan tehlikeli bileşiklere maruz…

Continue reading
in Beslenme, Genel

Lifli gıda ne demek?

Her zaman duyuyoruz; lifli gıda sağlıklıdır, kilo vermenize yardımcı olur diye. Peki nedir bu lif? Lif, sebze, meyve, tahıl ve fasulyede bulunan bitkisel gıdaların sindirilemeyen kısmıdır. En zengin kaynaklar kepekli ekmek ve tahıllar ile çilek, armut, portakal, brokoli ve mısır gibi…

Continue reading
in Beslenme, Genel

Süt sağlığa zararlı mı?

Süt, birçok ülkede özellikle beslenme kılavuzlarının bir parçası olan birkaç gıdadan biridir. Günde 3 bardak veya eşdeğer miktarda peynir veya diğer süt ürünleri genellikle diyetin bir parçası olarak sunulur. Tam inek sütü yaklaşık %87 su içerir. Kalan %13’ü protein, yağ, karbonhidrat,…

Continue reading
in Beslenme

Hangi yağları yemek sağlıklı?

Diyet yağı söz konusu olduğunda, en önemli şey yediğiniz yağın türüdür. Az yağlı diyet yerine, yeni araştırmalar sağlıklı yağların sağlık için gerekli ve faydalı olduğunu göstermektedir. Gıda üreticileri yağı azalttığında, genellikle şeker, rafine tahıllar veya diğer nişastalardan elde edilen karbonhidratlarla değiştirirler. Vücudumuz bu rafine…

Continue reading