Yeşil çay, Asya’daki birçok ülkede en çok tüketilen içeceklerden biri. Şiddetli COVID-19 semptomları geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilecek yüksek anti-enflamatuar ve anti-oksidatif özelliklere sahip.
Yeni bir çalışmada, yeşil çay bileşenlerinden biri olan epigallocatechin gallate (EGCG)’nin , koronavirüs enfeksiyonuna neden olan SARS-CoV-2’nin Spike proteininin ACE2 reseptörlerine bağlanmasını engellediği bulundu. Araştırmacılar doğal virüs olan SARS-CoV-2’nin yanısıra ayrıca EGCG’nin B.1.17, B.1.351 ve B.1.429 da dahil olmak üzere endişe verici mutasyonları içeren hücrelerin viral enfeksiyonunu engellediğini de buldu.
Henüz hakem incelemesinden geçmemiş yayına ulaşmak için tıklayınız