Kategori: Beslenme
Sabah kahvemizi tatlandırmaktan tatlı isteğimizi gidermeye kadar, şeker modern diyetlerin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Peki o bir kaşık şeker vücudunuza girdiğinde neler olduğunu hiç merak ettiniz mi?
Son yıllarda Akdeniz diyeti, sağlıklı beslenme için altın standart olarak yaygın bir kabul görmüştür. Akdeniz ülkelerinde yaşayan insanların geleneksel beslenme…
Alkali diyetin vücut pH seviyesini etkilediğine dair iddiaların gerçeklik payı nedir? Bu makalede alkali diyetin savlarına bilimsel bir bakış atarak, gerçekleri öğrenebilirsiniz.
Zeytinyağının yaşam süresini uzattığına dair bilimsel kanıtlar mevcuttur. Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin temel bir bileşenidir ve bu diyetin sağlık faydaları araştırmalarla…
Yeni bir araştırmaya göre, yer fıstığı ve fıstık ezmesi yemek, genç ve sağlıklı insanlarda damar sağlığı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabili
ORAC, “Oksijen Radikal Emici Kapasite”nin kısaltmasıdır ve bir gıdanın antioksidan kapasitesini ölçen bir laboratuvar testidir. Antioksidanlar, hücrelerimizi serbest radikaller adı…
Protein tozları, genellikle peynir altı suyu, kazein, soya, yumurta veya bezelye proteini gibi çeşitli kaynaklardan elde edilen konsantre protein formları…
Likopen, karotenoid bileşikler ailesine ait meyvelerde bulunan doğal bir pigment ve güçlü bir antioksidandır
Nitrik oksit (NO), bir gazdır ve vücudumuzda birçok biyolojik süreçte rol oynar. Özellikle, vazodilasyon (damarların genişlemesi), sinir iletimi ve bağışıklık…
Bilimsel araştırmalar şekerin yaşlanmayı hızlandırabileceğini göstermektedir. Şekerin vücutta çeşitli olumsuz etkileri bulunmaktadır ve aşırı şeker tüketimi zamanla yaşlanmayı hızlandırabilir. Bu…