Yeni bir araştırmaya göre, prostat kanseri olan erkekler daha fazla meyve, sebze, kuruyemiş ve zeytinyağı tüketerek hastalığın kötüleşme riskini önemli ölçüde azaltabilirler.
Bitkisel Diyetin Gücü
Kaliforniya Üniversitesi San Francisco (UC San Francisco) tarafından yapılan bir araştırma, prostat kanseri olan erkeklerin hastalığın ilerleme riskini bitkisel bazlı bir diyetle %47 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Araştırma, lokalize prostat kanseri olan 2.000’den fazla erkek üzerinde yapıldı. Bitkisel diyetin, en çok hayvansal ürün tüketenlere kıyasla kansere karşı koruma sağladığı gözlemlendi.
Ne Yemeliyiz?
Araştırma sonuçlarına göre, günde sadece bir veya iki porsiyon daha fazla sebze, meyve ve tam tahıl tüketmek, hayvansal ürünleri (süt ve et gibi) azaltmak kanserin ilerlemesini önlemeye yardımcı olabilir. Çalışma, ortalama yaşı 65 olan erkeklerin diyetlerini takip ederek, beslenme faktörlerinin kanserin ilerlemesi üzerindeki etkilerini inceledi.
Bitkisel bazlı diyetler; meyve, sebze, tam tahıllar, kuruyemiş, baklagiller, bitkisel yağlar, çay ve kahveyi içerir. Araştırmacılar, bitkisel bazlı indeks kullanarak en yüksek %20 ve en düşük %20’lik gruplar arasında karşılaştırma yaptılar.
Araştırma Sonuçları
UCSF Osher Entegre Sağlık Merkezi’nde klinik araştırma koordinatörü olan Vivian N. Liu, “Bu sonuçlar, insanların tüm diyetlerinde daha sağlıklı tercihler yapmalarına rehberlik edebilir,” dedi. “İleri hastalık aşamasına geçiş, prostat kanseri hastaları, aileleri, bakıcıları ve doktorları arasında birçok kritik endişeden biridir.”
Antioksidanlar ve Anti-inflamatuar Bileşikler
ABD’de bitkisel bazlı diyetler giderek popüler hale geliyor ve prostat kanseri hastalarına fayda sağladığına dair kanıtlar artıyor. Meyve ve sebzeler, prostat kanserine karşı koruma sağlayan antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler içerir. Önceki araştırmalar, beslenme faktörlerinin genel sağlık ve esenlik için önemini sürekli olarak vurgulamıştır.
Araştırmanın kıdemli yazarı, UCSF üroloji profesörü ve Urologik Kanser için Helen Diller Aile Nüfus Bilimi Kürsüsü sahibi Stacey A. Kenfield, “Her gün diyette küçük değişiklikler yapmak faydalıdır,” dedi. “Prostat kanseri teşhisinden sonra bitkisel gıda tüketiminin artması, cinsel fonksiyon, idrar fonksiyonu ve yaşam enerjisi dahil olmak üzere daha iyi yaşam kalitesi ile ilişkilendirilmiştir, bu yüzden iki taraflı kazanç sağlar.”
Prostat Kanserini Önleyen 5 Öneri
- Daha Fazla Meyve ve Sebze Tüketin: Meyve ve sebzeler, antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir. Bu bileşikler, prostat kanserine karşı koruma sağlar.
- Tam Tahıllar ve Baklagiller Tüketin: Tam tahıllar ve baklagiller, lif ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Bu gıdalar, genel sağlık için faydalıdır ve kanser riskini azaltabilir.
- Hayvansal Ürünleri Azaltın: Süt ve et gibi hayvansal ürünlerin tüketimini azaltarak bitkisel bazlı gıdalara yönelmek, prostat kanseri riskini düşürebilir.
- Sağlıklı Yağlar Kullanın: Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve prostat sağlığını destekler.
- Çay ve Kahve Tüketin: Çay ve kahve, antioksidanlar açısından zengindir ve düzenli tüketimi prostat kanseri riskini azaltabilir.