Kategori: fruktoz
Fruktoz, özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu olarak işlenmiş gıdalarda yaygın kullanılan bir şeker türü, hayvan modellerinde kanser büyümesini artırabiliyor. Ancak…
Meyve tüketiminin sağlık üzerindeki etkileri konusunda beslenme uzmanları ve doktorlar arasında tartışmalar devam etmektedir. Bu makalede, meyve tüketimi ile ilgili…
Colorado Üniversitesi Anschutz Tıp Kampüsü’nden araştırmacılar, sofra şekeri ve yüksek fruktozlu mısır şurubunda yaygın olarak bulunan fruktozu obezite krizinin temel…
Şekeri azaltmaya çalışıyorsanız, şeker türünün önemli olup olmadığını merak edebilirsiniz. Sakkaroz, glukoz ve fruktoz, gram başına aynı sayıda kalori içeren…