Kategori
Nitrik oksit (NO), bir gazdır ve vücudumuzda birçok biyolojik süreçte rol oynar. Özellikle, vazodilasyon (damarların genişlemesi), sinir iletimi ve bağışıklık tepkileri gibi biyolojik fonksiyonlarda önemlidir. Aynı zamanda hücreler arası iletişimi düzenleyen bir ikinci haberci olarak da görev yapabilir. Nitrik oksit,…
Devamını oku
Bilimsel araştırmalar şekerin yaşlanmayı hızlandırabileceğini göstermektedir. Şekerin vücutta çeşitli olumsuz etkileri bulunmaktadır ve aşırı şeker tüketimi zamanla yaşlanmayı hızlandırabilir. Bu yazıda bunun bilimsel mekanizmasını anlatacağım. Kanımızdaki fazla şeker 2 farklı yola girebilir. 1-Yağ depolama: Vücut, glikozu enerji için kullanmak üzere…
Devamını oku
Yeni bir araştırmaya göre, Akdeniz diyetinde yiyeceklere zeytinyağı eklemek kadınlarda meme kanseri riskini üçte iki oranında azaltabilir. Birçok çalışma, Akdeniz diyetindeki gıdaların çeşitli sağlık sorunlarını önlemeye yardımcı olmak için en iyileri olduğunu göstermiştir. Akdeniz Diyeti derken bitki bazlı gıdaları ve…
Devamını oku
Sarımsak, Türk mutfağında bir çok yemekte kullanılan ortak bir besindir. Genellikle yemeğinize lezzet katmaya yardım eder, ancak aynı zamanda daha iyi kalp sağlığı ile de bağlantılıdır. İnsanlar binlerce yıldır sarımsağı doğal bir tedavi/hastalıkları önleme aracı olarak kullandılar. C vitamini, B6 vitamini, selenyum…
Devamını oku
Kırmızı pancar, kalorisi düşük ve bitkiler tarafından üretilen sağlıklı bileşikler olan bitkisel besinler açısından yüksektir. Sebzenin alamet-i farikası koyu kırmızı rengiyle de ilişkilidir. Kırmızı pancar, harika renk tonunu, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bir tür doğal bitki pigmenti olan betalainlerden alır. Şunu…
Devamını oku
Bir yemekten sonra biraz sersemlemiş, belki biraz terleme veya mide bulantısı ile biraz titreme hissettiyseniz, bir reaktif hipoglisemi nöbeti yaşamış olabilirsiniz. Kan şekeri düzeylerinin gün boyunca yükselip alçalması normaldir. Yemeğe başladıktan sonraki iki saat içinde diyabetli bir kişi için tipik kan…
Devamını oku
Yeni bir araştırma bademin metabolik sağlığı nasıl iyileştirdiğini ortaya koyarken, aynı zamanda obezite için de bir çözüm olabileceğini gösteriyor. Araştırmaya geçmeden önce araştırmada bahsedeceğimiz önemli bir yağ hakkında bilgi verelim. Bahsedeceğimiz yağ, sağlıklı bir yağ olup son zamanlarda gizemi çözülen…
Devamını oku
İnsanlar peynir yemenin sağlığa iyi gelip gelmediği konusunda kararsız. Yıllardır, az yağlı süt ürünleri yemenin iyi olduğu çünkü tam yağlı peynir gibi tam yağlı süt ürünlerinin doymuş yağ içerdiğini ve bunun da kalp hastalığı için bilinen bir risk olan LDL (kötü) kolesterol…
Devamını oku
Ghrelin, temelde mide tarafından üretilen ve mideniz boşken salgılanan bir hormon. Küçük miktarlarda ince barsak , pankreas ve beyin tarafından da salgılanır. Örneğin, bir restorandaysanız ve kısa süre içinde servis edilecek lezzetli bir akşam yemeğini dört gözle bekliyorsanız, ghrelin seviyeleri yüksek olacaktır. Ghrelin’in çok sayıda…
Devamını oku
Çok lanse edilen Akdeniz diyetiyle bağlantılı sağlık yararları listesine hamile kalma şansını da ekleyin. Taze meyve ve sebzeler, zeytinyağı, kepekli tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler ve balık gibi sağlıklı yağlar açısından zengin olan Akdeniz diyetinin beyin sağlığını iyileştirdiği ve kalp hastalığı,…
Devamını oku
