Yakın zamanda yapılan bir araştırma, daha yüksek domates tüketimini %36 daha düşük hipertansiyon riski ile ilişkilendirmektedir. Potasyum ve likopen bakımından zengin olan domates, tam tahıllar ve sebzelerle birlikte yüksek tansiyonu yönetmek için kalp sağlığı diyetlerinde potansiyel bir oyuncu olarak ortaya çıkmaktadır. Domates ve Kan Basıncı: Bağlantıyı Ortaya Çıkarmak European Journal of Preventive Cardiology‘de yayınlanan yeni bir çalışma, domatesin yüksek tansiyonu…
Likopen, karotenoid bileşikler ailesine ait meyvelerde bulunan doğal bir pigment ve güçlü bir antioksidandır