Kategori: antioksidan
Yaşlandıkça kas kaybı kaçınılmaz mı? Yeni bir araştırma, sarımsak ve soğan tüketiminin yaşlı bireylerde sarkopeni (kas kaybı) riskini azaltabileceğini ortaya…
C Vitamini Vücutta Ne İşe Yarar? C vitamini (askorbik asit), insan sağlığı için hayati öneme sahip suda çözünür bir vitamindir.…
Zerdeçalın etkin maddesi olan curcumin, antioksidan ve iltihap giderici özellikleriyle, alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) tedavisinde umut verici…
Yeni araştırmalar, Queen Garnet erikleri, mürver (elderberry) ve diğer bitkisel gıdaların güçlü antioksidan özellikleriyle beyni hastalıklardan koruyabileceğini ortaya koyuyor. Bu…
William Paterson Üniversitesi’nde yapılan bu önemli çalışma, “güçlü sebze ve meyveleri” (PFV) besin yoğunluğu temelinde tanımladı. Araştırma, 47 farklı besin…
Gıda ve yemlerde sıklıkla karşılaşılan aflatoksin B1 (AFB1), son derece toksik ve kanserojen bir maddedir. Bu toksin, özellikle karaciğer kanseri…
Yeni bir araştırmaya göre, yeterli miktarda B2 vitamini (riboflavin) tüketimi, ileri yaştaki bireylerde beyin fonksiyonlarını koruyabilir ve bilişsel performansı artırabilir.…
Kivi tüketimi, LDL kolesterol seviyelerinde önemli bir düşüş sağlarken, diğer kardiyometabolik ve antropometrik değerler üzerinde belirgin bir etki göstermemektedir. Araştırmanın…
Bu araştırma, yüksek şeker tüketiminin yaşlanmayı hızlandırırken, sağlıklı beslenmenin epigenetik yaşı gençleştirdiğini gösteriyor. Şeker Tüketimi Epigenetik Yaşı Nasıl Etkiliyor? Yeni…
Kaempferol, güçlü anti-kanser özellikleriyle dikkat çekiyor. Üçlü negatif meme kanserine karşı umut vaat eden bu doğal bileşiğin faydalarını keşfedin. Kaempferol:…