Sarımsağın Ateroskleroz Üzerindeki Etkileri Frontiers in Pharmacology dergisinde yayımlanan yakın tarihli bir çalışmada, Çin’deki araştırmacılar, sarımsağın aktif bileşenlerini ve bu bileşenlerin ateroskleroz üzerindeki etkilerini incelemişlerdir. Çalışma, sarımsağın ferroptozisle ilişkili genlerin ifadesini azalttığını ve bu mekanizmayı düzenleyerek lipid peroksidasyonunu azaltarak aterosklerozun tedavisinde potansiyel bir uygulama alanı sunduğunu ortaya koymaktadır. “Yapılan bir araştırma, sarımsağın kalp sağlığına iyi gelebileceğini gösterdi. Sarımsak, hücrelerin kendilerini…