Suyun Sağlıktaki Rolüne Giriş Su temelde yaşam iksiridir. Yetişkin insan vücudunun yaklaşık %60’ını oluşturan su, her hücrenin, dokunun ve organın temel bileşenidir ve biyolojik süreçlerimizin belkemiği olarak görev yapar. Suyun bu kadar önemli olmasının nedeni, yerine getirdiği birkaç hayati işlevden kaynaklanmaktadır. İlk olarak su, besin maddelerinin ve oksijenin vücuttaki hücrelere taşınması için bir araç görevi görür. Yeterli su olmadan, hücrelerimiz…