MAM1

Brokoli’nin Kanserle mücadelede Faydaları Bilimsel Olarak Kanıtlandı
5 Temmuz 2024

Yeni araştırma, brokolideki kanserle mücadele eden bileşenleri artıran genleri ortaya çıkardı. Bu, daha sağlıklı Brüksel lahanası ve karnabahar gibi sebzeler yetiştirilmesini sağlayabilir. Brokolinin Genetik Haritası Çıkartıldı Brokolinin sağlık açısından faydaları, özellikle anti-kanser özellikleriyle bilinen glukozinolat (GSL) içeriğinden kaynaklanır. Ancak, bu bileşiklerin genetik temelleri tam olarak anlaşılamamıştı. Yeni bir çalışma, brokolideki GSL üretiminin genetik temelini ortaya koydu. Araştırmacılar, yüksek kaliteli bir…

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart