Niasin veya B3 vitamini , bazı gıdalarda doğal olarak bulunan, gıdalara eklenen ve ek olarak satılan suda çözünen bir B vitaminidir . Gıda ve takviyelerde en yaygın iki niasin formu nikotinik asit ve nikotinamiddir. Vücut ayrıca bir amino asit olan triptofanı nikotinamide dönüştürebilir. Niasin suda çözünür, bu nedenle vücudun ihtiyaç duymadığı fazla miktarlar idrarla atılır. Niasin vücutta bir koenzim olarak çalışır ve…