Küçük bir pilot çalışmada, osteoartritli (OA) hastaların brokoli çorbası tüketerek diz ağrılarında ve fonksiyonlarında iyileşme yaşadığı gözlemlendi.
Brokoli Çorbası Osteoartrit Ağrılarını Azaltıyor
Osteoartrit hastaları, brokoli içeren çorba tüketerek diz ağrıları ve fonksiyonlarında iyileşme yaşadı. Küçük bir pilot çalışmanın sonuçlarına göre, brokoli çorbası içen hastaların Western Ontario-McMaster Üniversiteleri Osteoartrit İndeksi (WOMAC) ağrı skorları ortalama 3.17 puan azalırken, “plasebo” çorba verilenlerin skorları ortalama 0.61 puan arttı. Bu fark, 20 puanlık ölçekte 4.2 puan olarak belirlendi ve istatistiksel olarak anlamlı bulundu (95% CI 1.0-7.4).
Araştırmanın Başarısı
Araştırma ekibi, bu çalışmanın brokoli çorbasının ve bu tür bir müdahalenin formal bir denemede test edilmesinin mümkün olduğunu göstermeyi amaçladığını belirtti. Katılımcıların çorbayı kabul etmesi, uyumu ve çalışmaya katılımı yüksek seviyede gerçekleşti.
Brokoli Çorbası ve Osteoartrit Tedavisi
Daha önceki hücre kültürü ve hayvan çalışmalarından elde edilen kanıtlar, brokoli içindeki glukorafanin ve onun metaboliti sulforafanin’in OA tedavisinde etkili olabileceğini göstermişti. Sulforafanin’in iltihaplanmayı azaltma ve kıkırdak yıkımını önleme konusunda koruyucu bir rol oynadığı görülmüştü.
Çalışmanın Detayları
Çalışmaya 24 hasta dahil edildi, bunların yedisi brokoli çorbası içeren müdahale grubuna, 17’si ise plasebo grubuna atandı. Her iki çorba da çok sebzeli bir çorba tabanı kullanarak hazırlandı. Müdahale çorbası ayrıca brokoli özü içeriyordu. Katılımcılar, 12 hafta boyunca her gün 300 ml çorba içmeye yönlendirildi.
Çalışma boyunca, kontrol grubundaki beş ve brokoli çorbası grubundaki iki katılımcı takibi bıraktı. Ancak azalan sayılara rağmen, sonuçlar WOMAC fiziksel fonksiyon ve Aralıklı ve Sürekli Osteoartrit Ağrısı Ölçümü (ICOAP) skorlarında iyileşmeler gösterdi.
Önemli Bulgular:
- Brokoli çorbası tüketimi, diz ağrısını azaltıyor.
- Brokoli çorbası, fiziksel fonksiyonu iyileştiriyor.
- Brokoli çorbası, osteoartrit ağrısı üzerinde olumlu etkilere sahip.
https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2024.06.20.24309233v1