Yeni araştırmalar, kalori kontrollü kilo verme diyetlerine fındık eklemenin kilo kaybını engellemediğini, aksine kilo kaybını artırabileceğini gösteriyor. Fındıklar, sağlıklı yağlar, bitki proteini ve diyet lifi açısından zengindir ve bu da tokluk hissini artırarak aşırı kalori tüketimini azaltabilir.
Fındık ve Kilo Kaybı
Güney Avustralya Üniversitesi’nden yeni bir araştırma, kalori kontrollü kilo verme diyetlerine fındık eklemenin kilo kaybını engellemediğini, aksine olumlu etkileri olabileceğini ortaya koydu. Bu çalışma, Nutrition Research Reviews dergisinde yayımlandı.
Araştırma Bulguları
Yedi rastgele kontrollü denemenin sonuçlarını analiz eden araştırmacılar, enerji kısıtlayıcı (ER) diyetlerde fındık tüketiminin kilo kaybı üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını buldular.
Yedi çalışmadan dördü, 42-84 gram fındık tüketen kişilerin, fındık içermeyen ER diyetlerine göre daha fazla kilo kaybı sağladığını gösterdi. Fındık eklenmiş ER diyetlerinden elde edilen kilo kaybı, ekstra 1.4–7.4 kg arasında değişiyordu. Bu, fındıkların açlık hissini etkili bir şekilde bastırabilme yeteneği ile ilgili olabilir.
Fındık Tüketimi ve Sağlık
Araştırmanın ilginç bir bulgusu, ‘fındık eklenmiş’ ve ‘fındık içermeyen’ ER diyetleri arasında kilo kaybı açısından fark bulunmayan çalışmalarda, genellikle daha az fındık tüketildiğiydi.
Bu sonuçlar, kilo yönetimi arayışında olan insanlar için olumlu bir haber. Avustralya İstatistik Bürosu’nun (ABS) son verilerine göre, Avustralyalı yetişkinlerin %67’si fazla kilolu veya obezite ile yaşıyor.
Sağlıklı Beslenmede Fındıkların Rolü
UniSA araştırmacısı Profesör Alison Coates, fındıkların besin açısından zengin olduğunu ve kilo verme diyetlerine dahil edilmesi gerektiğini söylüyor.
“İnsanlar genellikle kilo vermeye çalışırken fındıklardan kaçınır çünkü fındıkların enerji ve yağ içeriğinin kilo alımına katkıda bulunabileceğini düşünürler,” diyor Prof Coates. “Ancak aslında fındıklar, tokluk hissini artıran ve aşırı kalori tüketimini azaltan sağlıklı doymamış yağlar, bitki proteini ve diyet lifi açısından zengindir. Fındıklar, kardiyovasküler ve metabolik sağlık, daha iyi bağırsak sağlığı ve gelişmiş bilişsel performans ile ilişkilidir.”
Fındık Severler için İyi Haber
Araştırmanın ortak yazarlarından Dr. Sharayah Carter, çalışmanın sonuçlarının fındık severler için sevindirici olduğunu belirtiyor.
“Fındıklar, diğer yiyecek gruplarında bulunmayan bir tat ve doku sağlar ve aynı zamanda sağlıklı, pratik bir atıştırmalıktır,” diyor Dr. Carter. “Fındık yemeyi seven insanlar için, kilo verme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabileceğini bilmek büyük bir artı. Ayrıca, sağlık profesyonelleri, sağlıklı bir diyet bağlamında fındık önermenin, kilo üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını bilerek güvenle önerebilirler.”
Öne Çıkan Noktalar:
- Fındık tüketimi kilo kaybını engellemez, aksine artırabilir.
- Fındık, sağlıklı doymamış yağlar, bitki proteini ve diyet lifi açısından zengindir.
- Fındıklar, tokluk hissini artırarak aşırı kalori tüketimini azaltır.
- Avustralyalı yetişkinlerin %67’si fazla kilolu veya obezdir.
- Fındık tüketimi, kardiyovasküler ve metabolik sağlık ile ilişkilidir.
- Fındık, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Sağlık profesyonelleri, fındık tüketimini güvenle önerebilir.
- Fındık içeren diyetler, daha fazla kilo kaybı sağlayabilir.
- Fındık, daha iyi bağırsak sağlığı ve bilişsel performans ile ilişkilidir.
- Fındık, kilo kaybını destekler ve aşırı kalori tüketimini azaltır.
KAYNAK: