Yeni bir çalışma, Alzheimer hastalığına karşı koruduğuna inanılan bir besin takviyesinin beyin için potansiyel olarak zararlı olabileceği konusunda uyarıyor.
L-serin vücutta birçok farklı role hizmet eden bir amino asittir ve bunlardan biri beyindeki sinapsların gelişimini ve işlevini etkilemektir.
Araştırmacılar, serin eksikliğinin demans ve Alzheimer hastalığının gelişimini tetikleyebileceği düşüncesine dayanarak, bilişsel gerileme yaşayan yaşlı yetişkinlerde serin takviyelerini test etmek için klinik denemelerin devam ettiğini söyledi.
Ancak araştırmacılar, Cell Metabolism dergisinde 3 Mayıs’ta yayınlanan araştırmaya göre, yeni bulgular bunun tam tersinin doğru olduğunu gösteriyor: Yüksek serin seviyeleri Alzheimer hastalığına katkıda bulunabilir .
Alzheimer hastalığı araştırmacısı ve San Diego California Üniversitesi’nde nörobilim yardımcı doçenti olan baş araştırmacı Xu Chen, “Dikkatli olun demeye çalışıyoruz. Yaşlanma sırasında Alzheimer hastalığını veya bilişsel gerilemeyi önlemeye çalışıyorsanız, serin size yardımcı olmayabilir ve aslında kötü bir şey yapıyor olabilir.”
Bu bilimsel tartışma , beyinde serin üretimi için önemli bir bileşen olan fosfogliserat dehidrojenaz adlı bir enzim etrafında dönmektedir .
2020’de yayınlanan bir Cell’de yayımlanan bir araştırma , Alzheimer hastalarının beyinlerinde fosfogliserat dehidrojenaz seviyelerinin daha düşük olduğunu savundu ve araştırmanın yazarları L-serin tabletlerin Alzheimer için “kullanıma hazır” bir tedavi olabileceğini öne sürdü. .
Bununla birlikte, Chen ve meslektaşları tarafından yapılan araştırma, Alzheimer hastalarının yanı sıra, hastalık teşhisi konmadan yaklaşık iki yıl önce sağlıklı insanlarda fosfogliserat dehidrojenazda ciddi bir artış olduğunu ortaya koydu.
Dahası, araştırmacılar, bir kişinin Alzheimer’ı hem beyindeki fiziksel dejenerasyonda hem de bir kişinin hafızasının ve düşünme yeteneğinin kötüleşen test puanlarında daha ileri hale geldikçe fosfogliserat dehidrojenaz seviyelerinin yükseldiğini söyledi.
Fosfogliserat dehidrojenaz erken beyin gelişiminde önemli bir enzim olarak hizmet ederken, yaşlandıkça enzimin aslında sinapsları aşırı uyarabileceğine inanıyorlar.
Chen, “Bunun beyinde meydana gelen metabolik bir stres sorunu olduğunu düşünüyoruz. Çevresel stres veya beynin nörodejenerasyona yatkınlığı, bu enzimde bir artışa neden olabilir, daha fazla serin yaparak nöronal ateşleme kapasitesini hızlandırabilir.