Gözlemsel bir araştırmaya göre, her gün az miktarda zeytinyağı tüketmek daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.
Araştırmacılar, yaklaşık 30 yıllık bir süre boyunca yaklaşık 90.000 kişinin sağlık verilerine baktı. Katılımcıların kalp hastalığı ve kanseri yoktu ve her dört yılda bir diyet anketlerini doldurdu. Ortalama olarak, katı ve sıvı yağ türleri de dahil olmak üzere belirli yiyecekleri ne sıklıkta yedikleri soruldu.
Sonuçlar, günde ½ yemek kaşığından fazla (7 gramdan fazla) zeytinyağı tüketenlerin, hiç zeytinyağı içmeyenlere göre herhangi bir nedenden ölme riskinin %19 daha düşük olduğunu gösterdi.
Belirli koşullara bakıldığında, araştırmacılar zeytinyağı grubunun ayrıca;
%19 daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine,
%17 daha düşük kanserden ölme riskine ve
%29 daha düşük Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif bir hastalıktan ölme riskine sahip olduğunu buldular.
Araştırmacılar, sağlıksız yağlar için zeytinyağının ikame edilmesinin daha önemli bir etkiye sahip olabileceğini öne sürdüler.
Günde 10 gram margarin, tereyağı ve mayonez gibi yağları aynı miktarda zeytinyağıyla değiştirmenin genel ölüm ve hastalık riskini %34’e kadar azaltabileceğini tahmin ettiler.
Çalışma, Journal of the American College of Cardiology tarafından 12 Ocak 2022’de çevrimiçi olarak yayınlandı .